Wiosenne jajko w sweterku z kiełkami słonecznika - Dieta Diet

Wiosenne jajko w sweterku z kiełkami słonecznika

Ryż brązowy z jabłkiem i szpinakiem
Ryż brązowy z jabłkiem i szpinakiem
1 lutego 2021
Błyskawiczna sałatka z zielonej soczewicy
Błyskawiczna sałatka z zielonej soczewicy
15 lutego 2021
Jajko w sweterku z kiełkami słonecznika

Porcje: 2

Planowanie:

Ten posiłek przygotowuję zawsze na bieżąco, ponieważ nie trzeba wcześniej przygotowywać kaszy czy innych dodatków.

Czas przygotowania:

  • 15 minut

Składniki:

  • 1 główka sałaty
  • 1 pęczek rzodkiewek
  • 1 pęczek grubego szczypiorku
  • 1 opakowanie kiełków słonecznika
  • 1 łyżka octu balsamicznego (do sałatki)
  • 2 łyżki jogurtu naturalnego (z mleka krowiego, koziego lub owsiany; w zależności od reakcji)
  • Sól, pieprz

Jajko:

  • Jajka (ilość w zależności od masy ciała)
  • 2 łyżki octu jabłkowego
  • 2 szklanki wody

Przygotowanie:

Sałatę myję dokładnie i odwirowuję. Palcami rozrywam na mniejsze kawałki i wrzucam do dużej miski. Szczypior, po umyciu, razem z białą częścią siekam drobno i dorzucam do miski. Rzodkiewki myję i kroję na tarce typu „mandolina” na cienkie plasterki prosto do miski. Sypię odrobinę soli na samą rzodkiewkę, aby zmiękła. Na razie nie mieszam.

W międzyczasie zagotowuję wodę (2 szklanki) z 2 łyżkami octu jabłkowego, aby po chwili móc przygotować jajko w sweterku – TUTAJ przepis. Gdy woda się gotuje dodaję do miski 2 łyżki jogurtu naturalnego, mieszam sałatkę i przekładam do przygotowanych miseczek.

Do dwóch osobnych miseczek rozkładam umyte i przebrane kiełki słonecznika. Polewam je odrobiną octu balsamicznego – max. 1/2 łyżki na miseczkę.

Gdy surowe warzywa mam już gotowe, a woda na jajka ma odpowiednią temperaturę, wlewam jajka do gorącej wody (niewrzącej!) i czekam, aż białko się zetnie. Zobacz szczegółowy przepis na moje “Jajka w sweterku”.

Przygotowane jajka układam na kiełki słonecznika i Voila!

SMACZNEGO!

TIP:

Tak przygotowane jajka pozwalają na to, abyś mógł uzyskać, uzyskać z jajka wszystkie wartości. Taki sposób przygotowania jajka nie niszczy najważniejszych składników odżywczych, mimo obróbki termicznej. Jajko “w sweterku” to nie jajko “w koszulce”!!! NIE mylcie tych dwóch sposobów przygotowania jajek.

UWAGA:

Zwróć uwagę, czy tolerujesz składniki podane w przepisie. Jeśli występuje u Ciebie nietolerancja pokarmowa może być konieczne wykonanie badania cytotoksyczności składników pożywienia.

Wartościowy produkt: Słonecznik

Dlaczego warto jeść nasiona i kiełki słonecznika

Przygotowanie krok po kroku

1
Jajko w sweterku z kiełkami słonecznika
2
3
Jajko w sweterku z kiełkami słonecznika
4
Jajko w sweterku z kiełkami słonecznika
5
Jajko w sweterku z kiełkami słonecznika
6
Jajko w sweterku z kiełkami słonecznika
7
Jajko w sweterku z kiełkami słonecznika

Już dziś zarezerwuj termin konsultacji wstępnej!

Liczy się każdy dzień Twojego życia!

1
Zaplanuj dogodny termin zdalnej konsultacji wstępnej
2
Spotkaj się ze specjalistą, który dobierze optymalny dla Ciebie wariant terapii
3
Zaplanuj dwa tygodnie – ok. 10 dni, w których przeznaczysz około 1-2 godzin na wdrożenie zaleceń żywieniowych oraz zabiegi wspomagające Twój organizm

 

lub ZAREZERWUJ PRZEZ TEL.: 22 201 90 71

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *